Receita da Semana
Bifes de Frango com Alheira e Crosta de Alecrim
Ingredientes:
-
- 4 bifes de frango
- flor de sal q.b.
- 2 alheiras
- pão ralado q.b.
- 1 c. de chá de alecrim fresco picado
- 6 c. de chá de manteiga à temperatura ambiente
Preparação:
Aquecer o forno a 180º
Temperar cada peito com flor de sal. Remover a pele às alheiras e com moldar de forma cilíndrica, começando a enrolar por uma das bases mais largas do bife.
Colocar numa assadeira com a abertura para baixo. Misturar o pão ralado com alecrim e ir adicionando manteiga até formar uma pasta, com que se cobre o peito de frango. Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até estar bem loirinho.
[Receita e imagem: Nestlé]
Bom apetite!!
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